2 msk olivolja
½ röd chili, finhackad
1 klyfta vitlök, finhackad
2 kokta hummrar
1 dl vitt vin
1 tsk tomatpuré
1 tomat, finhackad
1 knippe bladpersilja, finhackad
(ev. hummerfond)
4 port spaghetti

Dela hummer och krossa skalet på klorna med en hammare, dela kroppens och klornas kött i centimeterstora bitar.
Hetta varsamt upp olivolja, röd chili och vitlök i en stekpanna och lägg i hummerköttet från kroppen och fräs i ca 1 minut lägg därefter i klornas kött och fräs i ytterligare en minut häll i vitt vin låt vinet förångas och ta sedan pannan av lågan.
Addera tomatpuré och finhackad tomat, sprinkla över bladpersilja(vill man kan man droppa i lite hummerfond).
Koka spaghettin och lägg ner önskad mängd i pannan med såsen och vänd runt några ggr, addera liten skvätt olivolja samt lite bladpersilja för garnering på topp.
Smaka av med salt och peppar och servera.

(receptet snottat från här).

älsklingen med den redan döda laxen. i flera månader har han velat köpa en hel lax. han älskar fisk, han älskar havet, han älskar bläckfisk, han älskar alla små snäckor, räkor och musslor i havet. han är en passionerad föredetta fiskare. han vill inte äta mina fiskpinnar, det är inte fisk. nu har jag äntligen fått honom att gilla fiskbullar och inlagd sill, så vem vet fiskpinnar kanske kommer så småningom, men det är inte det detta inlägg ska handla om.

så igår fick älsklingen köpa sin firre. han var som ett barn på julafton. lycka. väl hemma började han direkt, han skulle göra den så fin, och vi skulle kunna äta lax i typ fem dagar då han var klar, sken han. jag satte mig i vardagsrummet, det luktade creepy och laxens iof redan döda ögon tittade så sorgset på mig. nizar hade mord i blick. han tog fram kniven. jag satt i vardagsrummet och allt var frid och fröjd. efter ett tag så skriker han från köket, har vi ingen bättre kniv? nej det har vi inte. han försökte med alla knivar vi hade och även fast det var svårt så lyckades han till slut med att få fram fem stora, fin fina bitar. nu har vi lax så vi spricker. vilken tur att man har en sån händig karl. kärlek.

 Häromdagen så lagade jag och nizi sushi. det vart så himla gott och det var mycket enklare än vad jag hade trott så det var en positiv överraskning, yes. vi provade på att göra maki-rullar och det blev hur mycket som helst. aja, så här gjorde vi:

till fyra rullar: (en rulle räcker till en person).
koka upp vatten i en kastrull
lägg i sushi ris (eller grötris).
låt koka i typ 15-20 min.
under tiden kan ni fundera på fyllningen, vi använde oss av lax, gurka och avokado, men man kan typ ha i vad som helst, majonnäs, ägg, crabsticks - imagination.
låt riset kyla ner sig lite och blanda i vitvinsvinäger.
när riset är någorlunda kallt så lägg ut sjögräspappret på en bambumatta ( finns på typ ica).
blöt händerna så slipper du att riset klibbar fast.
bred ut riset på mattan men spara en bra bit på andra kanten så att du kan rulla ihop at.
lägg på fyllningen.
rulla i hop at, blöt ner sjögräskanten med vatten så fastnar den lättare på rullen.

gör likadant med alla sjögräspappren.

skär i skivor och ät tillsammans med kikkoman soja.